I muffin salati alla zucca di Benedetta Parodi sono unottima idea per un antipasto o uno snack leggero e saporito. La zucca è un ingrediente versatile e gustoso che si presta a molte preparazioni, e in questa ricetta viene utilizzata per creare dei muffin dal sapore autunnale e irresistibile. La ricetta dei muffin salati alla zucca di Benedetta Parodi è semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti necessari sono: zucca, farina, uova, latte, olio di semi, formaggio grana grattugiato, lievito per torte salate, sale, pepe nero e rosmarino fresco. La zucca viene cotta al forno e poi ridotta in purea, che viene poi mescolata con gli altri ingredienti per formare limpasto dei muffin. Per preparare i muffin salati alla zucca di Benedetta Parodi, iniziate cuocendo la zucca al forno fino a quando diventa morbida. Una volta cotta, schiacciatela con una forchetta o frullatela per ottenere una purea liscia. In una ciotola, mescolate la farina, il lievito, il formaggio grana grattugiato, il sale, il pepe nero e il rosmarino fresco tritato. In unaltra ciotola, sbattete le uova con il latte e lolio di semi. Aggiungete la purea di zucca e mescolate bene. Unite gli ingredienti secchi allimpasto di zucca e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Versate limpasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa tre quarti. Infornate i muffin in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando risultano dorati in superficie e cotti allinterno. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin salati alla zucca di Benedetta Parodi prima di servirli. I muffin salati alla zucca di Benedetta Parodi sono perfetti da gustare sia caldi che freddi. Si possono accompagnare con una salsa ai formaggi o con una crema di zucca per esaltare ancora di più il loro sapore. Sono ideali da portare in ufficio come pranzo leggero o da servire durante un aperitivo con gli amici. La zucca è un ortaggio ricco di fibre, vitamine e antiossidanti, e la sua presenza in questa ricetta rende i muffin salati non solo gustosi ma anche salutari. La combinazione di zucca, formaggio e rosmarino crea un mix di sapori equilibrato e armonioso. La ricetta dei muffin salati alla zucca di Benedetta Parodi si presta a molte variazioni. Potete arricchire limpasto con altri ingredienti come pancetta croccante, olive tritate, formaggio a dadini o spezie come curcuma o peperoncino. Inoltre, potete personalizzare la presentazione dei muffin utilizzando pirottini colorati o stampi a forma di zucca per rendere lantipasto ancora più accattivante. In conclusione, i muffin salati alla zucca di Benedetta Parodi sono unottima idea per un antipasto o uno snack saporito e salutare. La ricetta è semplice e veloce da preparare e si presta a molte variazioni. I muffin salati alla zucca sono perfetti da gustare caldi o freddi e si accompagnano bene con salse ai formaggi o creme di zucca. Provateli e vi conquisteranno con il loro sapore autunnale e irresistibile.
Muffin di Zucca - Benedetta Parodi - imenudibenedetta.la7.it. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e farla appassire in una padella con un filo di olio e un pizzico di sale muffin salati alla zucca benedetta parodi. Raccogliere la farina in una terrina: miscelare il lievito, poi unire luovo leggermente sbattuto, il burro fuso, il latte, il pure di zucca, la cipolla e i semi di papavero
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